一.食堂托管的作用有什么？

1.企業選擇對外食堂承包服務,就不需要再耗費企業的精力來自己招聘廚師.服務員等食堂工作人員,也不需要對他們進行另外的專業化培訓和管理。尤其是在面對飲食餐飲一點都不懂的企業來說,著實會有些難辦。

2,企業能夠讓員工準時的吃到飯菜,這樣一來,按時就餐就能夠節省吃飯的時間,然后節約出來的更多的時間和精力就在工作上了。

3.企業能夠招聘到更多的更的員工。我們企業管理者可以試想一下,若是企業里沒有一個很好的就餐飲食的場所和環境的話,員工們就需要到企業外的街上去解決飲食就餐問題,但是安全隱患就出現了,因為街上的飯菜在衛生方面不能夠保證,并且時間也不能保證,不一定能夠按時地進食。如此一來,員工們就會覺得飲食就餐問題成為一個麻煩。也許,員工們就會到其他能夠解決飲食就餐問題的企業中去工作。

二.食堂托管有到底有著什么樣的哪些優勢？

1.有效降低企業伙食成本

2.廚房管理專業化、提高企業專業化形象

3.專業化的管理更安全、更衛生、更有效地杜絕食物意外事件發生

4.不需現金采購，減少企業現金流量

5.減輕人員管理之負擔

6.伙食品質優良、節本杜弊

7.食堂管理勿需親力親為，只需監督

8.競爭食堂承包，大大提高員工伙食質量